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A administração da casa é um dos departamentos do hotel que tem o maior volume de despesas e consumíveis. Artigos como xampu, condicionador, loção corporal ou hidratante, água-de-colônia, sabonete facial e sabonete corporal; toalha de banho, toalha de mãos, toalha de rosto, tapete de banho, roupão de banho, tapete de borracha; lençol, travesseiro, fronha, travesseiro, travesseiro de pescoço, almofada de colchão, cobertor, edredom, capa de cama; papel higiênico, lenços faciais; cafeteira, sachê de café, condimentos de açúcar; tábua de passar, ferro de engomar; despertador; utensílios de cozinha, louça e talheres; dar escova de dentes e pasta de dentes; materiais de impressão, papelaria, envelope, bloco de notas, caneta, pasta, lista telefônica, Bíblia ou Alcorão Sagrado podem ter um impacto substancial nas despesas gerais do hotel.

Esses são bens variáveis que, quando consumidos, danificados, perdidos ou que ficam abaixo do padrão, estão sendo descartados ou retirados de circulação, Uma vez retirados de circulação ou consumidos, as mesmas quantidades devem ser reabastecidas ou substituídas com uma margem adicional a fim de manter o alto padrão ou qualidade de serviço no hotel.

Os móveis e utensílios fixos como camas, geladeiras, aparelhos de televisão, espelhos, sofás, cadeiras fáceis, cadeiras reclináveis, mesas, telefones, lâmpadas, cabeceiras, equipamentos de ar condicionado/aquecimento, etc., podem ser muito caros quando danificados ou ficarem abaixo do padrão. Esses itens são geralmente incluídos no Orçamento de Despesas de Capital, especialmente quando é necessária uma reforma. Mas, se for apenas uma ou duas peças, essa quantia pode ser alocada no orçamento operacional.

Para a máquina e o equipamento, o carrinho da governanta e os aspiradores de pó são a ferramenta mais importante usada na limpeza e manutenção geral dos quartos de hóspedes e áreas públicas do hotel. Máquinas como shampoo para carpetes e máquina de extração de água, máquina rotativa para shampoo para carpetes, lavador de pisos e polimento de pisos, aspirador úmido e seco. elevador hidráulico, etc., são máquinas adicionais de serviço pesado que ajudam nas necessidades gerais de limpeza do hotel. Essas também estão incluídas no orçamento de despesas de capital.

Para a área de lavanderia haverá a máquina de lavar roupa, lavadora, secadora, máquina de lavar a seco, máquina de dobrar roupa/calendário, mesas, carrinhos, caixas de separação de roupa, trilhos móveis para pendurar roupas, impressora de roupas para hóspedes etc. são itens de despesas de capital, enquanto detergente, alvejante, tira-manchas, líquido de limpeza a seco, solução de tratamento de água ph nível etc. vão para o orçamento operacional.

A lista de todos os itens detalhados envolvidos na preparação do orçamento lhe dá uma idéia de quão intrincada é a preparação do orçamento da casa;

Com os numerosos itens acima, os itens consumíveis ou de rápida movimentação são os itens mais importantes na preparação do orçamento. Os itens consumíveis estão incluídos no orçamento operacional. Os itens de ativo fixo estão incluídos no orçamento de despesas de capital ou CAPEX.

O orçamento operacional está sendo preparado anualmente e submetido ao Diretor de Finanças para um estudo mais aprofundado e para finalizar o valor total em coordenação com o chefe do departamento. O Orçamento Operacional é sempre baseado na porcentagem de ocupação prevista para o próximo ano. Por exemplo, o orçamento operacional é sempre baseado na porcentagem de ocupação prevista para o próximo ano:

Item: rolo de papel higiênico @ $0,50/rolo
Consumo 2008 @ 50% de ocupação = 50.000 @ $0,50 = $25.000,00
A porcentagem de ocupação prevista para 2009 é de 75%.

75%- 50% = 25% ( 25% de 50.000 =12.500)

(50% + 25%= 75%) = ( $25,000.00 +$12,500.00 = @37,500.00)

Os itens restantes são calculados da mesma maneira até que todos os itens necessários sejam incluídos no orçamento do próximo ano.

Orçamento de despesas de capital é para itens específicos ou projeto que precisa ser substituído, feito e construído na melhoria do serviço ao hóspede ou do próprio hotel. Por exemplo, o orçamento de despesas de capital:

A administração do hotel, com a aprovação do proprietário do hotel, gostaria de estender o serviço de lavanderia a hóspedes não-hotel ou a clientes externos. O projeto será uma “Lavanderia”, portanto será necessário um orçamento do empreiteiro para os custos de construção da Lavanderia, o saco adicional de lavanderia do hóspede/cliente, a lista de lavanderia e limpeza a seco, e mão-de-obra adicional para atendimento ao cliente, etc. Resumindo o valor da construção da lavanderia = $35.000,00; sacos e listas adicionais de lavanderia = $5.000,00 e mão-de-obra adicional = $9.000,00 anualmente.

Os US$35.000,00 serão incluídos nos gastos de capital, enquanto os sacos/listas adicionais de lavanderia e mão-de-obra serão acrescentados no orçamento operacional e de pessoal.

Portanto, o orçamento operacional é para os itens consumíveis e as despesas de capital são para projetos especiais ou itens que são caros. Há também alguns itens que estão sendo compartilhados pelo Front Office e pela Administração Interna. Os encargos sobre esses itens estão sendo divididos entre os dois departamentos. Quando se trata de manutenção, o Departamento de Engenharia cobra da Casa por quaisquer serviços prestados como manutenção da máquina em que eles têm que fornecer peças de máquinas e mão-de-obra, de modo que estes estão sendo coordenados com o Departamento de Engenharia. É importante que as máquinas domésticas sejam tratadas com cuidado para evitar tais encargos.

O monitoramento do orçamento operacional é a parte mais crucial na operação dos negócios. Com a moderna tecnologia e o software de computador, as despesas totais atualizadas diariamente em relação ao montante orçado são tornadas possíveis e fáceis de rastrear, a fim de não exceder o montante orçado. Todo fim do mês, o Departamento de Contabilidade distribui cópias do resultado do orçamento do mês passado ao Gerente Geral e aos chefes de departamento para que eles possam rever e analisar onde seu orçamento está alinhado e onde não está. O Diretor Geral exigirá do chefe de departamento que excedeu seu orçamento um relatório razoável, uma vez que ele é responsável perante a corporação, bem como perante o proprietário do hotel.

Em seus termos mais simples, a manutenção da propriedade é a manutenção geral de um edifício e da propriedade ao redor desse edifício. Muitas vezes confundido com gestão de imóveis, na verdade é um serviço profissional altamente especializado que envolve uma série de tarefas relacionadas à manutenção de uma ampla gama de instalações de condomínios, prédios de escritórios e até casas alugadas. Se você não tiver tempo, energia ou motivação para manter as condições de sua propriedade, considere contratar um especialista. Esses serviços são especialmente úteis para proprietários ou proprietários de terrenos ocupados que são responsáveis ​​pela manutenção de várias propriedades comerciais, residenciais ou industriais.

Independentemente do tamanho da sua instalação, a manutenção da propriedade é fundamental. Os profissionais de campo atuam essencialmente como zeladores de suas instalações e suas principais responsabilidades incluem reparar danos, substituir equipamentos e restaurar suprimentos que são usados ​​em todas as instalações. Alguns exemplos de tarefas que uma empresa de manutenção de propriedades pode oferecer incluem, mas não se limitam a:

• Limpeza
• Paisagismo
• Quadro
• Carpintaria
• Remoção de neve
• Limpeza externa
• Limpeza de janelas
• Lavagem elétrica
• Remoção de grafite
• Serviços de encanamento
• Serviços de climatização
• Serviços elétricos
• Manutenção de fachada

De fato, a manutenção de propriedades envolve uma ampla gama de tarefas e serviços que essencialmente mantêm seu prédio ou instalação em ótimas condições. Em um apartamento ou instalação residencial, seu provedor de serviços de manutenção de propriedade limpa espaços compartilhados e conserta equipamentos nesses espaços. Ele/ela seria responsável por garantir o bom funcionamento dos equipamentos da lavanderia, substituir as lâmpadas, providenciar a manutenção dos elevadores e remover a neve e o gelo das calçadas e estacionamentos na parte externa do prédio. Embora seu profissional possa não ter as habilidades necessárias para todas as tarefas, ele contrataria o profissional necessário para acompanhar os reparos.

No que diz respeito aos edifícios de escritórios, as tarefas executadas por uma empresa de manutenção vão desde a limpeza e manutenção de equipamentos (como na manutenção de apartamentos), mas também limpar suítes individuais, manter o exterior do prédio e até realizar algumas tarefas administrativas. Por exemplo, um profissional de manutenção de propriedade pode ser responsável por coletar pagamentos e depósitos de segurança, obter assinaturas de locações de inquilinos e distribuir comunicações relacionadas a obras em andamento no edifício.

Ao contratar uma empresa de manutenção de propriedades, você deve negociar os termos do contrato, incluindo quais tarefas precisam ser concluídas e as taxas associadas a essas tarefas. Os serviços profissionais dão tranquilidade aos proprietários de terras sabendo que sua propriedade será mantida por profissionais treinados e experientes. Mais importante, esses profissionais podem economizar tempo e esforço consideráveis ​​para que você possa gerenciar todas as suas propriedades residenciais, comerciais e industriais de forma eficiente e eficaz.

Escolher um serviço de limpeza comercial parece fácil, mas se você escolher o errado, sentirá os efeitos rapidamente. Embora muitos serviços de limpeza sejam bastante confiáveis, há alguns que não têm uma reputação tão boa e muita experiência. Antes de escolher sua empresa de serviços de limpeza comercial, você deve considerar algumas coisas. Quando se trata de limpar seu escritório, você precisa garantir que tudo seja feito corretamente, mas acima de tudo, você precisa saber que seus dados confidenciais permanecerão confidenciais. Os limpadores geralmente estão lá após o horário comercial regular, então haverá pouca ou nenhuma supervisão. Isso significa que você deve escolher a empresa de serviços de limpeza comercial em que pode confiar.

Neste artigo, você aprenderá o que os serviços de limpeza comercial oferecem a você como cliente e como isso pode afetar a aparência do seu escritório. Além disso, daremos algumas dicas para ajudá-lo a escolher o melhor serviço de limpeza comercial para o seu negócio e estabelecer um bom relacionamento comercial com sua empresa de limpeza.

Quando se trata de negócios, a aparência é tudo. Se o seu escritório está sujo e bagunçado e alguns clientes decidem aparecer inesperadamente, isso pode prejudicar seriamente o seu negócio. Você precisa garantir que seu escritório esteja sempre limpo e arrumado. Além da aparência, se você ainda não contratou uma empresa confiável para fazer a limpeza do seu escritório, a saúde e a segurança de seus funcionários ficarão comprometidas. Se houver poeira ou mofo no escritório, o ambiente de trabalho não é seguro e isso pode custar caro se alguém fizer uma reclamação de seguro. Por outro lado, se você contratar os limpadores certos, estará garantindo que não haja riscos à saúde que possam afetar seus funcionários.

Além de manter sua imagem e manter seu escritório seguro, há mais algumas coisas em que pensar ao escolher seu serviço de limpeza comercial. Se você está administrando um negócio de sucesso, provavelmente tem muita concorrência. Você precisa ter certeza de que suas informações comerciais confidenciais serão mantidas em segurança, para que você escolha uma empresa de limpeza em que possa confiar. Além disso, se você tiver equipamentos caros no escritório, os faxineiros precisam saber como manusear o equipamento sem causar nenhum dano. Você deve deixar claro quais coisas eles não devem mexer, mas você também deve fazer uma pequena verificação de antecedentes da empresa para ver se houve alguma reclamação.

Outra coisa que você deve pensar ao escolher os produtos de limpeza adequados para o seu negócio é se os produtos de limpeza que eles usam são ecologicamente corretos. Os produtos “verdes” podem ajudar a diminuir os riscos à saúde associados ao uso de certos produtos químicos, enquanto os preços não devem ser muito mais altos.